ਰਸੋਈ ਘਰ

ਰਸੋਈ ਘਰ

ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵੇੱਜ ਸਲਾਦ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਖਾਦਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ...

ਮੈਂਗੋ ਕੋਕੋਨਟ ਬਰਫ਼ੀ

ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੇ...

ਕਰਡ ਬੈਂਗਨ

ਬੈਂਗਨ ਦੀ ਸਬਜੀ ਤਾਂ ਹਰ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਬੈਂਗਨ ਦੀ ਸਬਜੀ ਖਾ ਕੇ ਬੋਰ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੈਂਗਨ...

ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੀ ਖੀਰ

ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੀਰ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਖਾਧੀ ਹੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੀ ਖੀਰ ਬਣਾਉਣੀ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦਾਲ...

ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮਨ

ਸਵੀਟ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਹਰ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।...

ਕੈਰੀ ਪੁਦੀਨਾ ਚਟਨੀ

ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਪੁਦੀਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੈਰੀ (ਕੱਚੀ ਅੰਬੀ),  ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ...

ਚਨੇ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਨਮਕੀਨ

ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਨਮਕੀਨ ਹੈ ਚਨ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਨਮਕੀਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ...

ਕੱਦੂ ਮਿਕਸ ਤੂਰ ਦਾਲ

ਕੱਦੂ ਤੜਕਾ ਦਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸਿਪੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਾਲ ਤਿੰਨ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਕੱਦੂ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ...

ਪਪੀਤਾ-ਅਦਰਕ ਦਾ ਆਚਾਰ

ਸਮੱਗਰੀ 1 ਕਟੋਰੀ ਸਰੋਂ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਕਲੌਂਜੀ 1 ਕਟੋਰੀ ਕੱਚਾ ਪਪੀਤਾ (ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ 1 ਚਮਚ ਗੁੜ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਮੁਤਾਬਕ 1...

ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਚੌਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਈ ਸੁਆਦ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।...